Ene 2026 a Sep 2026
Buffet Planner
Producto propio que centraliza la operativa diaria del buffet de un hotel: planificación de servicios, gestión del personal y registro de incidencias del equipamiento de cocina. Diseño, desarrollo y despliegue míos.
- Rol
- Full-stack (proyecto propio)
- Periodo
- Ene 2026 a Sep 2026
- Cliente
- Buffet Planner
Contexto
La operativa diaria del buffet en hotel (planificación de servicios, turnos y tareas del personal, productos, incidencias del equipamiento de cocina) se gestiona habitualmente con hojas de cálculo dispersas y herramientas heterogéneas: cada una resuelve una parte y ninguna guarda el conjunto. Buffet Planner centraliza ese trabajo en una única aplicación pensada para uso continuo por parte del equipo del hotel.
Mi rol
Producto propio de punta a punta: idea, diseño, desarrollo full-stack y despliegue. Elegí un stack moderno pero conservador para que el producto fuera sostenible con un único desarrollador.
Resultado
Landing pública y aplicación desplegadas mientras el proyecto estuvo activo, instalable como PWA. Ya no está desplegado: este caso de estudio recoge el producto y las decisiones técnicas.
Stack
- React
- Node.js
- Express
- PostgreSQL
- PWA
Resumen
El cliente final es el equipo de cocina y restauración, no el huésped: la app vive en la cocina, no en la habitación. Eso define el producto entero: planificación de servicios, gestión del personal (turnos y tareas), productos e incidencias del equipamiento de cocina en un único sitio, pensado para consultarse desde el móvil durante la jornada y no para rellenarse desde un despacho.
Stack deliberadamente conservador (React, Node.js con Express, PostgreSQL, PWA), elegido para que el producto fuera sostenible desarrollándolo en solitario.
El proyecto ya no está desplegado.
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